Женский сайт - красота, здоровье, отношения, кулинария, домашний уют
Шатенка Блондинка Брюнетка
Главная
Красота
Здоровье
Психология
Отношения с окружающими
Отношения
Дети
Домашний уют
Домашняя кухня

Срок годности продуктов

На любом товаре должна быть соответствующая маркировка

Реклама пищевых продуктов может ввести в заблуждение многих покупателей. Для того, чтобы это случалось как можно реже, существуют законы и другие правовые акты, защищающие права потребителей. Каждый производитель должен выполнять определенные требования и указания. На упаковке всех пищевых продуктов, поступающих в продажу, должны содержаться определенные сведения - производитель или импортер, название товара, количество, условия хранения и срок годности.

Указание срока годности

Пометка «Годен до» и дата должны четко просматриваться на упаковке. На некоторых продуктах должны быть указаны не только год или месяц, но даже день и точное время окончания срока годности. Однако существуют и некоторые нюансы. Если продукт сохраняет свои качества только при определенных условиях хранения, это должно быть указано на упаковке. Поэтому, например, на маркировочном ярлыке от колбасы можно прочесть «при температуре +7°С хранить до...».

Некоторые пищевые продукты необходимо хранить в определенных условиях, например, в прохладном месте. К сожалению, потребитель не знает, соблюдались ли эти условия импортером и продавцом. Во избежание отравлений употребляйте пищевые продукты до истечения срока годности.

Что делать по истечении срока годности?

Срок годности продуктов

Люди, покупая пищевые продукты в небольших магазинах, рискуют приобрести несвежий товар. Однако такое случается и в крупных торговых центрах, несмотря на то, что качество продуктов здесь контролируется более строго. Если покупатель обнаружил, что срок годности продукта истек, он может обратиться в магазин, в котором был приобретен этот продукт, и вернуть его, разумеется, у покупателя должен быть чек. Сертификация продуктов питания в Украине и надзор за их безопасностью возложены на такое ведомство, как - Минздрав Украины, это существенно снижает возможности самоконтроля. Сертификация и надзор за химической безопасностью возложены на Госсанэпидслужбу и Минэкобезопасности Украины. В Украине действует Государственный комитет Украины по делам защиты прав потребителей, куда могут обратиться все покупатели, права которых были нарушены.

В Украине продажа товаров, на которых срок годности не указан или указан с нарушением требований нормативных правил, а также товаров, срок годности которых истек, полностью запрещается.

Ответственность несут продавцы

Реклама часто гласит, что в магазине всегда продаются только качественные и свежие пищевые продукты, однако это не всегда так. Именно продавец должен быть уверен в том, что он предлагает товар хорошего качества. Он обязан постоянно следить за условиями хранения, сроком годности и товарным видом продуктов. Если срок годности пищевых продуктов заканчивается или они утратили товарный вид (напр., порвалась упаковка), то, как правило, производят их уценку (в течение некоторого времени они еще пригодны к употреблению).

Если срок годности закончился, это еще не значит, что продукт нельзя употреблять в пищу. Однако со временем его качество ухудшается, и, в конце концов, он портится. В таком случае продукт необходимо выбросить.

Если продукт годен к употреблению не более трех месяцев, на упаковке указывают день и месяц. Если продукт можно хранить 18 месяцев, указывают лишь год и месяц. При более продолжительном сроке годности достаточно указать год, по истечении которого продукт не годен к употреблению.

К скоропортящимся продуктам относится не только молоко, рыба и мясо. Как можно скорее следует употреблять и хлебобулочные изделия. Дело в том, что вследствие слишком длительного и неправильного хранения они покрываются вредной для здоровья человека плесенью.

Читаем дополнительно по данной теме:

Консервирование

Полуфабрикаты

загрузка...
Рейтинг@Mail.ru
Женский сайт VIPtoria. Все права защищены. Использование материалов сайта возможно лишь при указании активной ссылки.