Женский сайт - красота, здоровье, отношения, кулинария, домашний уют
Шатенка Блондинка Брюнетка
Главная
Красота
Здоровье
Психология
Отношения с окружающими
Отношения
Дети
Домашний уют
Домашняя кухня

Микроволновая печь

Что такое микроволны?

В настоящее время используется множество приборов, излучающих микроволны, например, радар - прибор измеряющий скорость автомобиля. Микроволны используются в аэропортах, а также для обычной и спутниковой трансляции телевизионных программ. Микроволны (как и видимые лучи света, рентгеновские или радиоактивные лучи) являются электромагнитными волнами. Некоторые металлы способны, как зеркало, отражать микроволны. Это свойство положено в основу измеряющих скорость радаров.

Это же свойство использовалось при создании микроволновой печи. Так как внутри печи со всех сторон имеются металлические пластины, то излучаемые волны не могут вырваться наружу и проникают в пищевые продукты, таким образом, передавая им свою энергию, в результате продукты нагреваются.

Микроволновая печь при открывании дверцы должна автоматически отключаться. Следите, чтобы прибор работал безупречно, в противном случае микроволны могут легко проникнуть наружу.

Опасны ли микроволны?

Микроволновая печь

Существует много противоречивых мнений. Одни утверждают, что микроволны совершенно неопасны, другие преувеличивают их опасность. В 1962 г. в американском посольстве в Москве произошел большой скандал, после которого люди впервые узнали о негативном влиянии микроволн. В свое время в СССР несколько месяцев «облучали» посольство США микроволнами. После этого были обследованы его работники и в их крови обнаружили значительное снижение количества лейкоцитов. Позже были проведены эксперименты над животными, доказывающие, что под воздействием микроволн могут поражаться нервная и иммунная системы.

Если с микроволнами приходится постоянно сталкиваться на рабочем месте, то повышается вероятность заболевания катарактой. Таким образом, в определенных случаях микроволны могут быть очень вредны для здоровья человека. Какая доза такого облучения для человека считается опасной? Мнения различны. В настоящее время исследовательских данных недостаточно для точного ответа.

Микроволны на кухне

Люди, пользующиеся микроволновой печью, должны быть осторожны и внимательны. Микроволны не оказывают вредного влияния на пищевые продукты, подогреваемые в микроволновой печи, поражения возможны только в случае непосредственного облучения человека микроволнами. Таким образом, при правильной эксплуатации технически исправной микроволновой печи причин для опасений нет.

Исследовательские данные доказывают, что даже при многолетней эксплуатации микроволновые печи являются безопасными. Разумеется, с условием, что прокладочный материал дверцы и решетки окошек не повреждены, а приборы технически исправны. Дверца, возможно, единственное слабое место микроволновой печи, сквозь которую могут проникать волны. Однако в печи имеются три устройства блокировки, благодаря которым, печь немедленно выключается, когда открывается дверца. Некоторые современные микроволновые печи запираются. В настоящее время микроволновая печь - привычный бытовой прибор, многие без нее с трудом могут представить свою кухню. Основные преимущества микроволновой печи - более короткое время термической обработки продукта и меньшие энергозатраты. Особенно хорошо в микроволновой печи подогреваются пищевые продукты, содержащие много воды. Специальный антибактериальный слой биокерамической эмали, покрывающий внутренние стенки печи, защищает от бактерий и непрятного запаха.

Не пользуйтесь металлической посудой!

В микроволновую печь нельзя помещать металлическую посуду, так как пищевые продукты облучаются со всех сторон и при их подогревании в металлической посуде, возникает опасность выхода из строя бытового прибора. В микроволновой печи можно подогревать пищу, помещенную в посуду из керамики, фарфора, стекла, пластика или картона.

Читаем дополнительно по данной теме:

Замороженные пищевые продукты

Полуфабрикаты

загрузка...
Рейтинг@Mail.ru
Женский сайт VIPtoria. Все права защищены. Использование материалов сайта возможно лишь при указании активной ссылки.