Женский сайт - красота, здоровье, отношения, кулинария, домашний уют
Шатенка Блондинка Брюнетка
Главная
Красота
Здоровье
Психология
Отношения с окружающими
Отношения
Дети
Домашний уют
Домашняя кухня

Песочный пирог на сметане

Для теста:
3 стакана муки,
1 стакан сметаны,
3/4 стакана сахара,
1/4 чайной ложки соды,
1/4 чайной ложки соли.
Для начинки:
1 стакан сметаны,
1/2 стакана сахара,
ванилин.

     Сметану взбить с сахаром и солью до полного их растворения, во взбитую массу всыпать просеянную муку с содой, быстро замесить тесто однородной консистенции. Разделить его на 4 равные части, раскатать круглые лепешки, положить их на противень, смазанный жиром, выпекать при температуре 210°С до появления золотистого цвета. Коржи охладить, 3 коржа положить один на другой, прослоив сметанным кремом (сметану с сахаром взбить в пышную пену), поверхность и края обмазать кремом и посыпать песочной крошкой, приготовленной из четвертого коржа. Пирог можно украсить цукатами, орехами.

загрузка...
Рейтинг@Mail.ru
Женский сайт VIPtoria. Все права защищены. Использование материалов сайта возможно лишь при указании активной ссылки.